鲶鱼炖豆腐是扫数养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，作念法松弛，非常恰方丈庭制作。这谈菜不仅口感鲜活，还能补充卵白质和钙质，格外妥当秋冬季节食用。

领先，准备食材：极新鲶鱼一条（约500克）、嫩豆腐一块、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和适量的净水。禁受极新的鲶鱼，肉质更嫩，滋味也更鲜好意思。

接下来，措置食材。将鲶鱼去鳞、去内脏，普洱电脑维修|普洱电脑维修电话|普洱电脑维修公司--普洱电脑维修网清洗干净后切成块， 花瓣儿|时尚购物艺术俱乐部用极少盐和料酒腌制10分钟去腥。豆腐切成小块备用。

然后初始烹调。热锅凉油， 封丘万大乳胶床垫有限公司放入姜片爆香，加入鲶鱼煎至两面微黄，留一搜-微商建网站首选 免费发布信息 免费发帖 发帖论坛倒入适量净水，大火烧开后转小火慢炖10分钟。接着加入豆腐块，赓续炖煮5分钟，让豆腐充分给与鱼汤的鲜味。

终末，把柄口味加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。这谈菜汤汁浓郁，鱼肉鲜活，豆腐吸饱了汤汁，吃起来非常下饭。

鲶鱼炖豆腐不仅作念法松弛留一搜-微商建网站首选 免费发布信息 免费发帖 发帖论坛，何况养分平衡，是扫数老小齐宜的好意思味好菜。唯有掌捏好火候和调味，就能节略作念出扫数既厚味又健康的家常菜。